RIZ POUR RISOTTO


SUR TOUTES LES LÈVRES




En vous proposant les meilleurs riz italiens pour risotto, Riso Gallo vous garantit leur provenance de la région de production de Pavie: région de la vallée du Pô, célèbre pour le risotto et ses riz.
Riso Gallo garantit:
• la provenance du riz par des riziculteurs sélectionnés
• le travail traditionnel à la pierre à travers les blanchisseuses, modèle “Hambourg” (1898), qui permet une abrasion plus douce du grain, garantissant un risotto onctueux et toujours “al dente”
• la sélection soigneuse, grain par grain, grâce aux trieuses optiques

CARNAROLI RISERVA 1856

Le Riz Carnaroli est le roi des riz pour risotto de Riso Gallo, un riz de qualité exceptionnelle avec des grains grands et charnus, qui recueillent six générations de passion et de culture pour le riz.

 

Le Carnaroli garantit une consistance, une fermeté et une onctuosité exceptionnelles, pour un risotto premium.


Comment préparer

RIZ POUR RISOTTO

Temps de cuisson

16-18 min

Durée de vie

36 mois