Recettes Bien-être


Des riz et des Risotto qui apportent harmonie au corps et à l'esprit.


Bowl Aroma saumon avocat edamame et fruit de la passion


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Ce dont vous avez besoin

  • [   ] 150g de Riz parfumé Aroma Riso Gallo
  • [   ] 1 citron biologique non traité
  • [   ] ½ avocat assez mûr
  • [   ] 50g d’edamame
  • [   ] amandes effilées
  • [   ] le jus d’un fruit de la passion
  • [   ] 100g de saumon
  • [   ] graines de pavot et de sésame
  • [   ] huile d’olive vierge extra
  • [   ] sel

Proposée par Valentina Crosetto - Tintacorda


15'
1
Facile

Conseils de préparation

Porter à ébullition de l’eau avec le citron coupé en tranches et faire cuire le riz pendant 10 à 12 minutes. Égoutter, laisser refroidir et assaisonner le tout avec le jus de fruit de la passion, l’huile et un peu de sel.

Prendre un bol et placer le riz à l’intérieur.

Couper l’avocat en tranches et couper le saumon en petits cubes pour en faire un tartare.

Placer l’avocat, l’edamame et le saumon au-dessus du riz en créant une belle composition.

Saupoudrer le saumon de graines de pavot, l’edamame de graines de sésame et le riz des amandes effilées.

 

Une recette de Tintacorda

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