Juha s kobasicama i rižom 3 Zrna

20'

Zahtjevna

Ingrédients

200g riže Riso Gallo Fantasia di Cereali
100g mesa svježe kobasice
1 sitno nasjeckana srednja glavica luka
1 mali svežanj sitno nasjeckanog bosiljka
3 stabljike celera
2 mrkve
1 poriluk
1 krumpir narezan na kockice
1 češanj češnjaka
1.5 l vrućeg kokošjeg ili povrtnog temeljca
2 jušne žlice maslinovog ulja

Préparation

Juha s kobasicama i rižom 3 Zrna: u tavi raskomadajte meso kobasice i pržite dok se ne skuha. Uklonite s vatre i čuvajte na toplom. Popržite sitno nasjeckani luk, celer, mrkvu, poriluk, krumpir i češnjak u 1 žlici ulja dok ne omekša. Zatim dodajte rižu, promiješajte i dobro popržite. Dodajte sav temeljac i kuhajte 18 minuta. Zatim dodajte meso kobasice. Poslužite juhu s kobasicom i rižom 3 Zrna toplu i ukrašenu maslinovim uljem i bosiljkom.