Risotto con uva bianca

Preparazione

In un tegame, rosolare la cipolla con il burro.
Aggiungere il Riso Arborio e mescolare finché diventa trasparente.
Aggiungere il vino e lasciare evaporare.
Aggiungere un po' di brodo caldo e cuocere a fuoco lento.

Una volta il brodo evaporato, aggiungere il resto del brodo a piccole dosi.
Mescolare regolarmente per 18 minuti.
Aggiungere il succo d'uva.
Tagliare gli acini a meta togliere i semi e sistemarli sul risotto come decorazione.

Ed ecco che il vostro risotto all'uva bianca è pronto da servire.