{"title":"Carnaroli Gran Riserva","description":"","products":[{"product_id":"riserva-del-fondatore","title":"Carnaroli RISERVA DEL FONDATORE","description":"\u003cp\u003eUn omaggio dedicato al fondatore dell’azienda che ha fatto della ricerca della qualità la sua filosofia. Un riso Carnaroli pregiato, che viene sottoposto a una severissima selezione: infatti solo 1 chicco su 3 diventa Riserva del Fondatore. Viene affinato con una maturazione di almeno 3 mesi e viene lavorato con il metodo dell’antica pilatura a pietra per un’abrasione gentile del chicco, per una maggiore tenuta in cottura e una minore collosità.\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56043904696645,"sku":"C1232","price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/C1232-RiservadelFondatore-500g-ItUkFrDeEs-2017.jpg?v=1774882611"},{"product_id":"gran-riserva-maturato-1-anno-2023","title":"Carnaroli GRAN RISERVA MATURATO 1 ANNO","description":"\u003cp\u003eRiso \u003cstrong\u003eCarnaroli Gran Riserva maturato 1 anno\u003c\/strong\u003e, è un riso Carnaroli di qualità elevata, i cui chicchi sono sottoposti ad una \u003cstrong\u003eselezione\u003c\/strong\u003e severissima\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChicchi che vengono \u003cstrong\u003elasciati maturare un anno intero\u003c\/strong\u003e e calibrati alla perfezione per diventare più resistenti alla cottura e più capaci di assorbire i condimenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVengono lavorati con il tradizionale metodo di\u003cstrong\u003e pilatura tradizionale a pietra\u003c\/strong\u003e come 100 anni fa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInfine vengono sottoposti ad una severa selezione, infatti solo \u003cstrong\u003eun chicco su tre\u003c\/strong\u003e diventa Gran Riserva.\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Gallo","offers":[{"title":"1kg","offer_id":57255524106565,"sku":"C1785","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Fardo 12 pz","offer_id":57255524139333,"sku":"F1785","price":106.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/2662\/6117\/files\/Confezione_di_Riso_Gallo_Gran_Riserva_1_Kg.webp?v=1771512359"}],"url":"https:\/\/www.risogallo.fr\/it\/collections\/carnaroli-gran-riserva-1.oembed","provider":"Riso Gallo","version":"1.0","type":"link"}