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RIZ POUR RISOTTO
En vous proposant les meilleurs riz italiens pour risotto, Riso Gallo vous garantit leur provenance de la région de production de Pavie: région de la vallée du Pô, célèbre pour le risotto et ses riz.
Riso Gallo garantit:
• la provenance du riz par des riziculteurs sélectionnés
• le travail traditionnel à la pierre à travers les blanchisseuses, modèle “Hambourg” (1898), qui permet une abrasion plus douce du grain, garantissant un risotto onctueux et toujours “al dente”
• la sélection soigneuse, grain par grain, grâce aux trieuses optiques
RIZ ARBORIO BIO
Le riz pour risotto Arborio est le produit le riz plus utilisé et le plus connu pour la préparation de cet authentique plat italien. Riso Gallo propose un riz 100% Biologique.
CARNAROLI GRANDE RÉSERVE 2016
Un riz Carnaroli de qualité exceptionnelle, mûri 1 an, dont les grains, originaires de la Vallée du Pô, sont sélectionnés et calibrés.
RISOTTI SÉLECTION SPÉCIALE
Une sélection spéciale des meilleurs grains pour réaliser des risotto et autres spécialités italiennes.
