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RIZ POUR RISOTTO


En vous proposant les meilleurs riz italiens pour risotto, Riso Gallo vous garantit leur provenance de la région de production de Pavie: région de la vallée du Pô, célèbre pour le risotto et ses riz.
Riso Gallo garantit:
• la provenance du riz par des riziculteurs sélectionnés
• le travail traditionnel à la pierre à travers les blanchisseuses, modèle “Hambourg” (1898), qui permet une abrasion plus douce du grain, garantissant un risotto onctueux et toujours “al dente”
• la sélection soigneuse, grain par grain, grâce aux trieuses optiques

RIZ ARBORIO BIO

Le riz pour risotto Arborio est le produit le riz plus utilisé et le plus connu pour la préparation de cet authentique plat italien.   Riso Gallo propose un riz 100% Biologique.

CARNAROLI GRANDE RÉSERVE

Un riz Carnaroli de qualité exceptionnelle, mûri 1 an, dont les grains, originaires de la Vallée du Pô, sont sélectionnés et calibrés.

RISOTTO TRADITION issue de l’agriculture durable

Le plus connu et le plus populaire des riz pour risotto italiens.

GALLO PER RISOTTI

Une sélection spéciale des meilleurs grains de riz pour un risotto parfait.

RISOTTI SÉLECTION SPÉCIALE

Une sélection spéciale des meilleurs grains pour réaliser des risotto et autres spécialités italiennes.

CARNAROLI issue de l’agriculture durable

Un riz Carnaroli de première qualité, pour un risotto premium.

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