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RIZ POUR RISOTTO
En vous proposant les meilleurs riz italiens pour risotto, Riso Gallo vous garantit leur provenance de la région de production de Pavie: région de la vallée du Pô, célèbre pour le risotto et ses riz.
Riso Gallo garantit:
• la provenance du riz par des riziculteurs sélectionnés
• le travail traditionnel à la pierre à travers les blanchisseuses, modèle “Hambourg” (1898), qui permet une abrasion plus douce du grain, garantissant un risotto onctueux et toujours “al dente”
• la sélection soigneuse, grain par grain, grâce aux trieuses optiques
RIZ ARBORIO BIO
Le riz pour risotto Arborio est le produit le riz plus utilisé et le plus connu pour la préparation de cet authentique plat italien. Riso Gallo propose un riz 100% Biologique.
RISOTTI SÉLECTION SPÉCIALE
Une sélection spéciale des meilleurs grains pour réaliser des risotto et autres spécialités italiennes.
CARNAROLI GRANDE RÉSERVE
Un riz Carnaroli de qualité exceptionnelle, mûri 1 an, dont les grains, originaires de la Vallée du Pô, sont sélectionnés et calibrés.
RISOTTO TRADITION issue de l’agriculture durable
Le plus connu et le plus populaire des riz pour risotto italiens.
CARNAROLI issue de l’agriculture durable
Un riz Carnaroli de première qualité, pour un risotto premium.